Les voeux 2015

Par assoc.tertulia

voyage 2015

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Projet du voyage 2015 encore sous réserve de légères modifications Destination Oviedo et Zamora du 4 au 12 mai 2015 mis en ligne le 18 janvier 2015 dernière mise à jour : 11 avril 2015 1. lundi 4 mai : Villeneuve →Oviedo RDV devant le théâtre à 6h30 pour...

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La capitana

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La capitana D'Elsa Osorio publié en 2012 Biographie de l'auteur : Elsa Osorio est née à Buenos Aires en 1952 où elle vit actuellement. Elle est l'auteur de Luz ou le temps sauvage, Tango et Sept nuits d'insomnie, tous publiés aux Éditions Métailié. Ses...

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Paella valenciana

Par assoc.tertulia

Paella valenciana de Michel Michel nous propose ici la fameuse recette telle qu'il la voit faire par ses amis espagnols à Valence. La paella est le nom du plat, sorte de grande poêle à deux anses dans laquelle on la prépare. Traditionnellement, on la...

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Salmonejo

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Salmonejo de Pierrette Les participants au voyage de la Tertulia en ont dégusté en Andalousie, à Cordoue par exemple. Mais à ceux qui n'ont pas eu cette chance, Pierrette leur donne l'occasion de se rattraper en faisant goûter le sien tout aussi bon aux...

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Churros

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Churros de Marie-Lou Matériel : Prendre un bol ou une grande tasse qui servira de mesure. 1 grand saladier 1 fouet 1 "churera" (tube pour former les boudins cannelés, se trouve assez facilement en France dans l es bazars) 1 friteuse ciseaux Ingrédients...

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Pois chiches à la morue et aux épinards

Par assoc.tertulia

Pois chiches à la morue et aux épinards de Maria G. Garbanzos con Bacalao y Espinacas Recette proposée par Maria G. qui la tient de sa soeur de Valladolid. Cette dernière en fait aussi une version plus simple : "Je fais revenir de l'oignon et de l'aïl...

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Le Noël 1808 de Napoléon

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Le Noël 1808 de Napoléon Qui était Napoléon en 1808 ? A seulement 39 ans, il était Empereur des Français depuis 4 ans, et il était au faîte de son pouvoir et de sa gloire. Il était littéralement le maître de l’Europe qu’il avait tout entière dans la tête,...

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Rutas hipánicas Noël 14

Par assoc.tertulia

Émission des vacances de Noël 2014 Émission programmée le samedi 20 décembre 2014 vers 10h05, 17h05 et dimanche 21 à 18h05 sur Radio 4 en direct sur votre poste radio ou sur le site de la radio : http://www.radio4.fr/ecouter.php Ont participé : l'animateur...

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Rosquillas

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Rosquillas de Martine qui nous propose un petit trait d'union entre littérature et cuisine ou la littérature gourmande car cette recette est évoquée dans le roman d'Almudena Grandes "Inés y la alegría" (Inès et la joie) Ingrédients : - 500 g de farine...

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